Alimentando el Alma
Despierta tus sentidos
¡Sea usted bienvenido!
El corazón de la cultura totonaca está en nuestra casa.
La magia de nuestra cocina ha sido transmitida durante cientos de años junto al fogón y el metate. La tierra, el aire, el agua y el fuego nos han enseñado durante generaciones a respetar y convivir con todo lo que nos rodea, a alimentarnos de la naturaleza pero también a ser profundamente agradecidos con ella, por eso nuestra comida es un ritual.
Tachula xa talhtsi
Espolvoreadas de pipian con frijoles mantecados
Pulaklh
Tamales hechos a base frijol, calabaza, pipian, ajonjoli, chile y acoyo.
Caldo de Chayote y Calaza tierna
Caldo de chayo y calabaza, con pipián, ajonjolà y camarón seco, en temporada de primavera también le puedes agregar Flor de izote.
Bocoles
Los bocoles tenemos diversas variedades son de masa blanca o con frijol, o chicharron, rellenos al gusto.
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Reservaciones 784 84 23112 / 78484 22144
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